Spaziergang durch den Chiemgau
Sauerteig
Butter | Wagyu | Bärlauch
___
Priental Saibling
Räucheraal | Portobello | Blumenkohl
___
Reichenspurner Spargel
Morchel | Alpenkaviar | Dotter
___
Chiemseehecht vom Lex
Hopfen | Kerbelknolle | Wacholder
___
Aachental Wagyu
Poverade | Vadouvan | Sanddorn
___
Blutorange
Mascarpone | Pfeffer
___
Rhabarber
Topfen | karamelisierte Milch | weiße Schokolade
___
Petit four
Preis pro Person
6 Gänge: 169 Euro
4 Gänge (ohne Chiemseehecht und ohne Blutorange): 130 Euro
Wahlweise mit Weinbegleitung
Nußbaumstraße 6 | 83112 Frasdorf
T. +49 (0) 8052 – 17 97 0
info@landgasthof-karner.com
Ein Unternehmen der Grand Metropolitan Hotels
– made by Punktplanung
Restaurant Karner
Nussbaumstrasse 6
83112 Frasdorf
info@landgasthof-karner.com
+49 (0)30 2359296 301